домашний пароконвектомат Fundamentals Explained
домашний пароконвектомат Fundamentals Explained
Blog Article
Использование пароконвектомата целесообразно на профессиональной кухне, поскольку он рассчитан на большие объёмы блюд.
Приготовление на пару помогает сохранить витамины, минералы в продуктах, что делает блюда более полезными. Это особенно важно для диетического, детского питания.
Пожалуй, самым существенным недостатком подобного оборудования является его высокая стоимость, если говорить о возможности приобретения конвектомата для домашнего использования. В остальном это устройство обладает массой положительных качеств, делающих его незаменимым для любого профессионального повара.
Все акции Весовое и упаковочное оборудование Весы напольные
Система подачи пара: пароконвектоматы могут быть оборудованы бойлером для генерации пара или инжекторной системой, которая позволяет впрыскивать воду на нагревательный элемент для образования пара.
Направляющие в подставке дают возможность подготовить website и держать блюда перед готовкой прямо возле устройства, что дает существенное уменьшение временных затрат на готовку.
Пароконвектомат может готовить овощи, рыбу, мясо, обеспечивая их нежность, сочность.
В этих устройствах пар образуется путем впрыска воды в горячий воздух. Инжекционные модели website обычно более компактны, требуют меньшего объема воды для генерации пара.
Вспомогательное оборудование Столы производственные
Установка домашний пароконвектомат пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.
Далее следует узнать, имеется ли гарантийное обслуживание, которое понадобится в случае выхода агрегата из строя.
Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.
После мойки и сушки всех деталей и аксессуаров установите их на свои места в пароконвектомате.
Ввиду нестабильного курса валют, просим актуальные стоимости уточняйте у менеджеров!